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Cómo controlar el Colesterol

El Colesterol es una grasa que resulta imprescindible para la vida, ya
que es necesaria para la composición de las membranas de todas las
células de nuestro organismo y de la piel.

Existen dos tipos de colesterol, el
endógeno, producido por el hígado
y el exógeno que está presente en
los alimentos.

El exceso de colesterol en la sangre
está causado por cuatro factores, el
factor hereditario, el estrés, el sedentarismo, y el consumo excesivo de
grasas animales.

El colesterol circula a través de la corriente sanguínea, pero al no ser
soluble en agua, necesita de transportadores especiales, como son las
lipoproteínas.

Las Lipoproteínas

Existen dos tipos de Lipoproteínas, las de Alta Densidad (HDL) y las de
Baja Densidad (LDL).

Las LDL son consideradas como el Colesterol Malo ya que depositan la
grasa en los tejidos, donde se acumulan hasta llegar a obstruir la
circulación sanguínea.

Esta obstrucción es el riesgo que se corre al poseer altos índices de
Colesterol, lo que aumenta la probabilidad de enfermedades
cardiovasculares.

Por el contrario, las HDL, o Colesterol Bueno, transportan la grasa hasta
el hígado, que se encarga de transformarlo en bilis y lo expulsa.

Dieta y Ejercicio

Para reducir la tasa de colesterol basta con cambiar de hábitos de vida.
Evitar el estrés y el sedentarismo y disminuir el consumo diario de
grasas.

Por ello hay que decir adiós a las grasas animales, los fritos, los huevos,
los lácteos, el chocolate y los hidratos de carbono (bollería y pastelería).

En cambio hay que añadir a nuestra dieta, aceite de oliva, pescado azul,
y la fibra de las verduras, hortalizas, cereales, legumbres, pastas y
frutas. Esta es, en general, la Dieta Mediterránea.

Es recomendable tomar dos vasitos de tinto al día, ya que aumenta las
cifras de HDL.

El cuidado del colesterol debe ser individualizado y cualquier
medicamento debe ser usado sólo bajo prescripción médica.

El ejercicio físico diario y moderado es fundamental, conviene caminar al
menos treinta minutos al día.




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